(O'Neil lido depois dos noticiários)

(...)

Sigamos, pois, o cherne, antes que venha,
Já morto, boiar ao lume de água,
Nos olhos rasos de água,
Quando, mentindo o cherne a vida inteira,
Não somos mais que solidão e mágoa?

Para o cherne à portuguesa, picam-se cebolas e dois dentes de alho. Esfrega-se o lombo de cherne com a mistura. Tempera-se o bicho com sal grosso e pimenta. Deita-se o cherne cuidadosamente num tabuleiro ou pirex. E adicionam-se os tomates maduros de que ele carece.

Rega-se, de seguida, com azeite de primeira para que fique bem escoregadio, como qualquer chefe de governo que se preze. Com este calor, meio litro de vinho branco deverá ser o suficiente para embebedar o animal. Leva-se ao forno durante 15-20 minutos. Polvilha-se com salsa picada para enfeitar....